ガンブリヌス オリジナル七味誕生!
長野県は善光寺前にある、かの有名な七味唐辛子屋『八幡屋磯五郎』さんにお願いし、オリジナル七味を作りました!
SHINプロデュースなので、もちろん?大辛!(一般的には激辛の範疇…?(笑))
その七味…
なんと、
唐辛子四味と柑橘三味の、合計七味。 (笑)
しかしながら、甘味種~激辛種までの唐辛子を割合を変えて配合。
ただお料理に辛味を加えるだけではなく、お料理と繋がる辛味のグラデーションに拘りました。
柑橘も柚子だけに頼らず、レモンと陳皮と合わせることで爽やかながらも奥深い風味を実現。
結果
【柑橘爽やかな大辛七味】 に。
定番的な七味唐辛子に入る山椒や胡麻、胡椒、青海苔、紫蘇、生姜などなど…は入っておらず、唐辛子と柑橘のみ。
故に、料理ジャンルを問わず、どんなお料理にも合わせやすい仕上がりです。
また少量でしっかりとした辛味をつけられる為、お料理の味のバランスを崩さずに辛味のアクセントを加えることができます。
原価が800円近くするので(汗)売価も980円と七味としては高額に感じるかもしれません。
でもきっとご満足頂けると思ってます!
是非、ガンブリオリジナル七味で、素敵な激辛ライフを~(笑)
■ ガンブリヌス オリジナル七味 980円(税込)
(詰替え 650円(税込)/瓶[12g])
ご購入は店頭にて。
配送も承ります!
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