【2023/07/05 (Wed)】
本日も通常営業です。
17:00-24:00 (L.O. 23:00)
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こんにちは！毎度！毎度！
キッチンの いっちー です。
今日は雨が降らない予報な木曜日です。
その分暑い一日ですね。
しっかり水分補給をしてくださいね♪
今日の写真は『ゴーヤーと茗荷のおかか和え』です。
夏は苦い食材でスッキリしませんか？
ゴーヤを薄切り、サッとボイルして、しっかり水気を切り、茗荷とおかか、ポン酢でサッと和えました。
これを待ち望んでいるお客様もいるくらい、夏にはよく出るメニューです。
実はこれが出ないと『ゴーヤーのわた天ぷら』が出せないんです（笑）
皆さん一杯食べてくださいね♪
