
通常営業です。
土曜日は15時オープン!
15:00-25:00
(L.O. [F] 23:00 / [D] 24:00)
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飲めば飲むほど祭りが良くなる!
祭り好きによる、祭りのためのクラフトビール
『ヒノブルーイング』から、本日は1樽開栓!
以下、ブルワリーからの紹介文です。
【長浜バイオ大学の蜂蜜×野生酵母】
滋賀県にある長浜バイオ大学の校内で養蜂に成功し採取された百花蜜と、日野町の綿向神社の境内に咲くシャクナゲから自社採取し、同大学にて共同研究・単離された野生酵母を使用して醸造。地域の自然の恵みと研究の成果が詰まった特別なハニーエールです。
【口いっぱいに広がるフローラルな香り】
副原料にはカモミール茶葉を使用。蜂蜜がもつ甘くやわらかな香りを引き立て、フローラルで華やかなアロマが広がります。余韻には蜂蜜の芳醇な風味、まろやかな甘い香りが重なり、やさしい奥行きを感じさせます。
【軽やかなに飲み続けられる1杯】
甘さは控えめにドライなボディに仕上げることで、甘い香りでも重たさを感じさせません。ほどよい苦みがアクセントとなり、アロマとのバランスを整えています。香ばしいパンやクラッカー、スイーツとも相性抜群!食中にもお楽しみいただけるハニーエールです。
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【本日の樽生】
– On Tap! – [ ★ :本日開栓 ]
★ #ヒノブルーイング/ワイルドハニー[ハニーエール](滋賀)
☆ #伊勢角屋麦酒/ねこじま[ヘイジーダブルIPA with 柚子](三重)
☆ #うしとら/ダブル風鈴[ダブルIPA](栃木)
☆ #U.B.Pブルワリー/カウンターアタック
☆ #いわて蔵ビール/ジャパニーズハーブエール 山椒(岩手)
☆ #横浜ベイブルーイング/ベイピルスナー ハラタウエディション(神奈川)
☆ #アワーブルーイング/スターマイン[ヘイジーIPA](福井)
☆ #門司港レトロビール/天草不知火ヴァイツェン[フルーツヴァイツェン](福岡)
☆ #ホップドッグ/パイナップルIPA(秋田)
☆ #ワイマーケット/パープルジェットスカイ[アメリカンペールエール](愛知)
☆ #カケガワファーム/ほうじ茶エール(静岡)
☆ #潮風ブルーラボ/珈々津々[コーヒースタウト](千葉)
☆ #ピルスナーウルケル(チェコ)
– Coming Soon! –
☆ うしとら/バババヴァイツェン(栃木)
☆ 湘南ビール/シュバルツ(神奈川)
☆ ノムクラフト/トライスケリオン[ウェストコーストIPA](和歌山)
☆ 牛久醸造場/ジューシーパレード[ジューシーIPA](茨城)
☆ カケガワファーム/ならここペールエール(静岡)
☆ ノースアイランド/ブラウンエール(北海道)









